Restaurant

Het restaurant biedt u een ruime keus uit regionale, Franse en Italiaanse gerechten. De keuken van de Périgord heeft een zeer goede naam zowel in Frankrijk als daarbuiten en is 'de reis waard'.

De wijnkaart biedt u vele regionale wijnen uit Bergerac en Bordeaux maar ook een ruime keus uit andere met zorg gekozen Franse wijnen. Naast het streven naar kwaliteit en het werken met zoveel mogelijk producten van het eigen landgoed blijven de prijzen redelijk. Een ieder zal op Château de Mavaleix iets van zijn gading kunnen vinden.

Onze chef kok Gilbert op bezoek bij de bekendste chef van Frankrijk, Paul Bocuse (october 2011)

Hotel

Het charmante hotel in de voormalige 18e eeuwse 'bergerie' (voormalige verblijfplaats van de dieren) is comfortabel en beschikt over ruime kamers met aparte badkamer en wc, telefoon en televisie. De kamers bieden allen uitzicht op de grote parktuin of de weilanden rondom het château. Na een goede nachtrust kunt u in het restaurant, dat zich in hetzelfde gebouw bevindt, of in de ochtendzon op het terras genieten van een ontbijt met verse croissants en broodjes.